虽然固体饮料在我国发展较快,目前在饮料工业中占有相当重要的地位和比重,但我国的固体饮料工业在当前的发展中仍存在一些问题: 首先,由于我国传统的饮食习惯,大众除对茶和奶粉等少数固体饮料认同外,对大多数形式新颖、功能特殊的固体饮料很难达成共识; 其次,目前大多数的固体饮料厂为中小型企业,其基础建设比较薄弱,卫生条件不尽如人意,管理系统不完善。众多中小企业重复生产低端产品,使市场上部分产品过于繁多,竞争异常激烈。 再次,目前市场上有相当数量的低科技含量产品,它们仅仅是拥有固体饮料的外形,而并未将有特殊功能的、科技含量高的原料和技术应用到产品中[11]。 最后,我国对饮料生产经营的管理存在缺漏,缺少一套严格、规范、*的管理制度。由于国家对饮料企业扶持较少,企业不得不在激烈的竞争中孤身作战,往往造成自身积累不足、资金周转不顺等情况。同时,不少功利企业生产不按照公平的市场竞争秩序,生产低质低价产品以冲击市场,造成市场价格混乱。 5固体饮料的发展方向 在我国食品工业中,固体饮料工业起步较晚,但近几十年来,尤其是90年代以来,固体饮料工业发展十分迅速。通过分析和调查,我们认为今后我国固体饮料应朝以下几个方向发展: (1)充分利用和发展我国可利用的丰富资源优势。积极发展乳蛋白、植物蛋白、果蔬汁、速溶茶等营养性、功能性、特殊性的固体饮料。 (2)不断借鉴国外先进技术和设备,弥补自己的不足。并且,将先进科学技术如营养组合技术、超滤技术、高压提取芳香技术[12]、无菌包装技术等,向整个固体饮料行业推广,促进我国固体饮料行业的健康发展。 欢迎新老客户来电咨询,到厂考察洽谈! 湖南康琪壹佰生物科技有限公司 咨询热线 135-1733-8393 李琪 QQ在线洽谈 2713448264 公司地址 湖南省株洲市天元区长江南路8号 固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不**5克的固体制品,呈粉末状、颗粒状或块状,如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)3类。 太太白芸豆固体饮料中较重要的成份就是产自北美的白芸豆提取物——α-淀粉酶阻隔剂,在抑制淀粉吸收同时将阻断的淀粉转变为糖,从而减少脂肪的生成,达到*的效果。太太白芸豆还在配方中加入了左旋肉碱及三重膳食纤维(膳食纤维粉、低聚果糖粉、低聚木糖粉)。众所周知,左旋肉碱相当于脂肪搬运工,促使脂肪转化为能量,而膳食纤维能减少肠道内脂肪的消化吸收,减少热量摄入,促进肠道益生菌繁殖,促进排便。拥有淀粉阻隔墙和脂肪搬运工的太太白芸豆就是这样起到*塑身效果的。 固体饮料OEM贴牌服务包括: ◎产品定制 我们可根据客户区域市场,及消费者习惯,帮助客户了解保健品市场销售情况,帮助分析、精准定位,为其开发长远性、趋势性的新品牌、新产品,重新设计组方、设定*特性包装等。 ◎OEM贴牌 客户已经具备自有品牌、商标,生产批.文,按照已有产品生产标准要求,为客户进行贴牌生产。 ◎委托加工 标明客户详细需求或提供具体样品,我们按照相关要求可为客户加工不同类型的产品。 ◎合作开发 我们的项目管理人员、技术工程师、注册人员及实验中心,根据行业市场趋势配合客户的需求,帮助开发新产品,共同做出优化增值方案。 湖南康琪壹佰生物科技有限公司 咨询热线 135-1733-8393 李琪 QQ在线洽谈 2713448264 公司地址 湖南省株洲市天元区长江南路8号